par Audrey Chaillet | Actualités & Nouveautés, Cartographie & Appellations viticoles
À chaque souffle d’embruns sur False Bay, j’ai senti que l’Afrique du Sud méritait une carte capable de faire palpiter le cœur autant que le palais. Entre lumière dorée du Cap et fraîcheur des brises Benguela, j’ai tracé régions, montagnes et courants marins comme on...
par Audrey Chaillet | Actualités & Nouveautés
« Vin bio » et « vin nature », voici deux termes qui prêtent souvent à confusion et parfois, souvent mal usités. En effet, les consommateurs de produits biologiques ont encore du mal à appréhender la différence existante entre ces deux dénominations du fait...
par Audrey Chaillet | Actualités & Nouveautés
Depuis la création du signe officiel de qualité « vin biologique » en 2012 par l’Union Européenne (UE), on retrouve de plus en plus sur le marché du vin, des produits vinicoles qui arborent fièrement cette étiquette. Ce nouveau concept vous est étranger et vous...
par Audrey Chaillet | Actualités & Nouveautés
Depuis quelques années, les vins bio connaissent un véritable essor sur le marché du vin mondial et ce au détriment des crus conventionnels dont les chiffres d’affaires régressent. Cette situation est en réalité due à la nouvelle tendance de consommation bio qui...
par Audrey Chaillet | Actualités & Nouveautés
Le terme « eau-de-vie » fait partie des plus utilisés dans le monde des alcools. Les gens s’en servent généralement pour désigner certains types de boissons alcoolisées. Mais vu la large gamme d’alcool disponible sur le marché, les nouveaux consommateurs ont parfois...
par Audrey Chaillet | Actualités & Nouveautés
Les termes « alcool spiritueux » ou « boisson spiritueuse » sont très utilisés dans l’univers des boissons alcoolisées. Cependant, ils peuvent être difficiles à appréhender surtout pour les nouveaux consommateurs, qui ont souvent tendance à les confondre avec d’autres...
