Kent u de Sylvaner-druif, die in de Elzas wordt gevonden voor de gelijknamige wijnen? Sylvaner is waarschijnlijk een van de oudste druivensoorten die vandaag de dag nog worden verbouwd. Het komt van een natuurlijke kruising van twee druivensoorten, de Oostenrijkse Blanc...
Sauvignon Blanc is een wereldwijd geteelde druivensoort. Hij komt oorspronkelijk uit Bordeaux en de Loire-vallei. Sauvignon is de basis van zoete wijnen en geurige droge witte wijnen.De verschillende namen van Sauvignon Blanc “Blanc fumé” in de Nièvre, “gerookt...
Malbec staat bekend om zijn intense donkere kleur en fruitige explosie en biedt een breed scala aan aromatische profielen die verband houden met de specifieke omstandigheden van het terroir. Over het algemeen doen de aroma's denken aan kersen, aardbeien of pruimen, rozijnen en...
Tegenwoordig is Chardonnay een van de meest aangeplante en gewaardeerde druivenrassen - ook wel variëteiten genoemd. Hij komt uit het zuiden van Bourgondië, uit een klein dorpje in de buurt van Mâcon dat Chardonnay heet. Deze variëteit is degene die de...