როგორ მოვძებნოთ ღვინის სწორი ბოთლი?

იმ ღვინის პოვნა, რომელიც შეესაბამება თქვენს გემოვნებას, მოლოდინებს და საფულეს, ხშირად თავის ტკივილია.

ასე რომ, რამდენიმე გზა იქ მისასვლელად!

შეიძინეთ თქვენი ღვინო მწარმოებლისგან

მწარმოებლისგან ყიდვა არის და დარჩება საუკეთესო ვარიანტი. თქვენ თავს არიდებთ შუამავლებს და ზოგადად სარგებლობთ უფრო მიმზიდველი „ყოფილი სარდაფის“ ფასით. ასევე, ხშირად გაქვთ შესაძლებლობა ყიდვამდე დააგემოვნოთ და გაეცნოთ ღვინის ისტორიას. და ნახავთ, უფრო დიდი სიამოვნებით გახსნით ბოთლს, რომლის წარმომავლობაც იცით.

იყიდეთ ღვინო სარდაფში

ღვინის ვაჭრისგან ყიდვა კარგი გამოსავალია, როცა გინდა რომ გირჩიონ და აღმოაჩინო ახალი ბოთლები. ზოგადად, ღვინის ვაჭარმა არჩევანი უკვე გააკეთა, ჩვეულებრივ, მხოლოდ კარგი ბოთლები აქვს შერჩეული. მაგრამ ფრთხილად იყავით, უფრო და უფრო მეტი ღვინის ვაჭარი ეკუთვნის ქსელებს: შეთავაზებული ღვინოები მზადდება სპეციალურად მათთვის, არა ყოველთვის ხარისხის, არამედ უპირველეს ყოვლისა მომგებიანობის მიზნით. ზოგიერთი ღვინის ვაჭარი ყოველთვის ვერ ახერხებს მოგაწოდოთ თქვენთვის სასურველი რჩევები, მაგრამ საბედნიეროდ მაინც არიან ისეთები, რომლებმაც იციან როგორ გადასცენ თავიანთი ცოდნა და ვნება!

შეიძინეთ თქვენი ღვინო სუპერმარკეტებში

სუპერმარკეტში ყიდვა სავსებით შესაძლებელია. ჩვენი 80% ყიდულობს ღვინოს სუპერმარკეტებში. გაითვალისწინეთ, რომ სახლები და მამულები, რომლებიც ყიდიან სუპერმარკეტებში, ცვლიან ეტიკეტს, მაგრამ სთავაზობენ იმავე ტიპის ღვინოს, როგორც საკუთრებაში. ხარისხი შეიძლება იყოს. თუმცა, უფრთხილდით აქციებს და დაბალ ფასებს. დაბალ ფასად კარგი ღვინის დაყენება ჯერ კიდევ გადაუჭრელი განტოლებაა! გარდა ამისა, უპირატესობა მიანიჭეთ ბოლოდროინდელ ცნობებს, რომლებიც დიდხანს არ დარჩენილა პროჟექტორების ქვეშ, ან აირჩიეთ ბოთლი უკანა მხარეს, რომელიც ისარგებლებს სიბნელისგან. ღვინო ნაკლებად დაიღლება.

შეიძინეთ თქვენი ღვინო სავაჭრო გამოფენებზე ან ღვინის ბაზრობებზე

რაც შეეხება ღვინის ბაზრობებს? შეგიძლია კარგი ბიზნესი აკეთო! მაგრამ შეიტყვეთ შემოთავაზებული ცნობების შესახებ ან დააგემოვნეთ ნიმუში ყუთების შეძენამდე. ყველაზე ცუდი ხვდება საუკეთესოს!

საბოლოოდ, უფრო და უფრო მეტი ბაზრობა ვითარდება, როგორიცაა დამოუკიდებელი მევენახეებისთვის. ეს არის შესაძლებლობა შეხვდეთ რამდენიმე მწარმოებელს ერთსა და იმავე ადგილას, შეადაროთ ერთი და იგივე დასახელებით, გასინჯოთ და ისარგებლოთ ყოფილი სარდაფის ფასით. თუმცა, შეეცადეთ მიზანმიმართოთ თქვენი კვლევა, თქვენ რისკავთ დაკარგოთ და დაიღალოთ თქვენი გემო ზედმეტი გასინჯვისგან.

გახსოვდეთ: ღვინო სიამოვნებაა და ზომიერება!

ორგანული ღვინო ნატურალური ღვინოა?

ორგანული ღვინო ნატურალური ღვინოა?

"ორგანული ღვინო" და "ნატურალური ღვინო", აქ არის ორი ტერმინი, რომლებიც ხშირად იწვევს დაბნეულობას და ზოგჯერ, ხშირად არასწორად გამოყენებას. მართლაც, ორგანული პროდუქტების მომხმარებლებს ჯერ კიდევ უჭირთ ამ ორ დასახელებას შორის განსხვავების გაგება, რადგან...

რა არის ორგანული ღვინო?

რა არის ორგანული ღვინო?

2012 წელს ევროკავშირის (EU) მიერ ოფიციალური ხარისხის ეტიკეტის „ორგანული ღვინო“ შექმნის შემდეგ, ღვინის ბაზარზე სულ უფრო მეტს ვპოულობთ ღვინის პროდუქტებს, რომლებიც ამაყად აჩვენებენ ამ ეტიკეტს. ეს ახალი კონცეფცია უცხოა თქვენთვის და თქვენთვის...

რა არის Eau-de-Vie?

რა არის Eau-de-Vie?

ტერმინი „ეუ-დე-ვი“ ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებულია ალკოჰოლის სამყაროში. ხალხი ჩვეულებრივ იყენებს მას გარკვეული სახის ალკოჰოლური სასმელების მოსახსენიებლად. მაგრამ ბაზარზე არსებული ალკოჰოლის ფართო ასორტიმენტის გათვალისწინებით, ახალ მომხმარებლებს ზოგჯერ აქვთ...

რა არის სული?

რა არის სული?

ტერმინები „სულიერი ალკოჰოლი“ ან „სულიერი სასმელი“ ფართოდ გამოიყენება ალკოჰოლური სასმელების სამყაროში. თუმცა, მათი გაგება შეიძლება რთული იყოს, განსაკუთრებით ახალი მომხმარებლებისთვის, რომლებიც ხშირად აწუხებენ მათ სხვებთან...

როგორ წავიკითხოთ იტალიური ღვინის ეტიკეტი

როგორ წავიკითხოთ იტალიური ღვინის ეტიკეტი

ღვინის ეტიკეტი ზოგადად აცნობებს მომხმარებელს მის ხარისხს, წარმომავლობასა და ზოგიერთ სპეციფიკას. ამრიგად, ის იგივე როლს ასრულებს, როგორც სავიზიტო ბარათს, მაგრამ ვინტაჟისთვის. მასში შემავალი ზუსტი ინფორმაციის წყალობით, ის ეხმარება...

ძირითადი ინფორმაცია იტალიურ სპეციფიკაციებშია ნაპოვნი

ძირითადი ინფორმაცია იტალიურ სპეციფიკაციებშია ნაპოვნი

ფრანგული grands crus-ის მსგავსად, ბევრი იტალიური ღვინო სარგებლობს ხარისხის ეტიკეტებით. მოგეხსენებათ, ეს ზოგადად მოწმობს თითოეული ღვინის წარმოების მაღალ ხარისხზე, მაგრამ ასევე განსაკუთრებულ წარმომავლობას. თითოეული აღნიშვნა...

რა განსხვავებაა კრემანსა და შამპანურს შორის?

რა განსხვავებაა კრემანსა და შამპანურს შორის?

სიტყვა Crémant და Champagne ძალიან ხშირად გვხვდება ღვინის სამყაროში. მიუხედავად იმისა, რომ ორივე ტერმინი ეხება ცქრიალა ღვინოს, მათ შორის მაინც არის გარკვეული ნიუანსი. გსურთ იცოდეთ რომელი? ამ სტატიაში ვისაუბრებთ განსხვავებებზე...

სხვადასხვა კლიმატი

სხვადასხვა კლიმატი

ეს სტატია მიზნად ისახავს კლიმატის გაანალიზებას და იმაზე, თუ როგორ მოქმედებს ატმოსფერული პირობები ღვინოზე, ფრანგული შემთხვევის მოტივით, ისევე როგორც დანარჩენი მსოფლიო. ღვინის კონკრეტული ჭიქის უნიკალურობა და სპეციფიკური ტიპოლოგია მთელი რიგი ფაქტორების შედეგია...

სხვადასხვა ტიპის მევენახეობის ნიადაგები

სხვადასხვა ტიპის მევენახეობის ნიადაგები

ამ სტატიაში ჩვენ შემოგთავაზებთ მევენახეობის ნიადაგების ანალიზს, ნიადაგის სხვადასხვა ტიპოლოგიის მიმოხილვის გათვალისწინებით და, დეტალურად, საფრანგეთის, მსოფლიოს ნიადაგების მოყვანით, მაგრამ ასევე, რომ მიწას შეუძლია გავლენა მოახდინოს ღვინოზე. პირველ რიგში აუცილებელია მისცეს...

მჟავიანობის სხვადასხვა განმარტებები

მჟავიანობის სხვადასხვა განმარტებები

მჟავები ღვინის ფუნდამენტური ნაწილია, როგორც ქიმიური თვალსაზრისით, ასევე გემოვნებისა და გემოვნების გამოცდილების თვალსაზრისით. ღვინოში არსებობს მჟავების სხვადასხვა განმარტებები და სახეობები, რომლებსაც ამ სტატიაში გავაანალიზებთ....

ფოტო ოდრი შაილე
ოდრი შაილე

Audrey Chaillet არის EtOH-ის დამფუძნებელი, WSET-ის კურსდამთავრებული და მრავალი სტატიის ავტორი ღვინოებისა და ალკოჰოლური სასმელების შესახებ და მნიშვნელოვანი წვლილი შეიტანა geoVINUM კარტოგრაფიული მონაცემთა ბაზის შექმნაში.

თქვენი კალათა0
კალათაში საქონელი არ არის!
განაგრძეთ შოპინგი
0