Fuga a Bordeaux

Sapete che Pomerol era predestinata ad essere una grande città del vino? La sua etimologia deriverebbe infatti dal latino Pomum, che significa frutto con vinaccioli per designare in particolare l'uva!

La denominazione Pomerol

Pomerol è una denominazione comunale nel Bordeaux orientale. Questa città si trova tra Libourne e Saint-Emilion. Il Vini Pomerol non sono mai stati oggetto di alcuna classificazione particolare, a differenza dei vini del Médoc.

Vini Pomerol

I vini Pomerol sono solo vini rossi, principalmente dal vitigno Merlot. C'è anche Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, che completano il famoso trio di vitigni bordolesi.

Il suolo di Pomerol

I terreni argillosi permettono al vitigno Merlot di esprimersi appieno. Il sottosuolo conterrebbe ossidi di ferro, conferendo un carattere così speciale al Crus de Pomerol. I vini prodotti sono rinomati per la finezza e la buona persistenza in bocca.

 

Vuoi ancora un po' di Petrus?

Il vino più famoso di Pomerol è Petrus. È uno dei più grandi vini di Bordeaux. Due caratteristiche lo differenziano dai Grands Crus Classés del Médoc: questo vino non porta la menzione château, perché nella tenuta non esiste uno stabilimento ed è prodotto da un unico vitigno… Merlot!

fotoAudrey Chaillet
Audrey Chaillet

Audrey Chaillet è la fondatrice di EtOH, laureata WSET e autrice di numerosi articoli su vini e liquori e ha contribuito in modo significativo alla creazione del database cartografico geoVINUM.

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