Il catasto è un documento amministrativo che redige lo stato delle proprietà fondiarie (fabbricato, casa, terreno, ecc.) di un comune. In genere fornisce informazioni sui confini di una proprietà, la sua ubicazione rispetto al terreno confinante, il numero e le dimensioni di...
Cartografia del vino
Quali sono le diverse etichette di vino biologico che si trovano in giro per il mondo?
Negli ultimi anni i vini biologici hanno conosciuto un vero e proprio boom sul mercato enologico mondiale, a discapito dei vini convenzionali il cui giro d'affari è in calo. Questa situazione è in realtà dovuta alla nuova tendenza del consumo biologico che...
Le diverse tipologie di suoli viticoli
In questo articolo proponiamo un'analisi dei suoli viticoli, considerando una panoramica delle diverse tipologie di suolo e, nel dettaglio, citando la Francia, i suoli del mondo ma anche che una terra è capace di influenzare il vino. Per prima cosa è necessario dare...
Grazie alla nostra applicazione potrai parlare con precisione del microterroir
L'applicazione geoVINUM ti permette di orientare, informare e presentare il tuo vigneto attraverso mappe interattive. Al di là delle possibilità delle carte e del vantaggio della loro digitalizzazione, uno degli aspetti più interessanti dell'applicazione è il...
Luoghi insoliti dove crescono le viti
In un bicchiere di vino troviamo il suo sapore, il suo colore, la sua storia e quindi, inevitabilmente, la sua origine. La produzione e la crescita della vite non possono prescindere dal suo ambiente e dal suo habitat, dal punto di vista climatico e biologico, ma anche...
Arricchisci le tue schede prodotto grazie alla nostra cartografia dedicata ai siti web: geoVINUM iframe
Oggi la dimensione virtuale del commercio è sempre più importante ed essenziale e per questo è quasi imperativo adattarsi a questo flusso progressivo. Ogni negozio e ogni attività - infatti - è dedicata alla vendita su internet, facendo leva...
Pedologia, geologia, litologia: ti spieghiamo tutto noi
Questo articolo ha lo scopo di spiegarvi come interessi - apparentemente - lontani dal mondo dell'enologia si intrecciano con la produzione del vino. Analizzeremo quindi i concetti di pedologia, geologia e litologia, sottolineando il loro punto di incontro con il...
Fai parlare il tuo terroir con il video: geoVINUM video
Quanto è efficace il video nel mostrare il tuo terroir? Sempre di più, parlare di terroir non basta. È fondamentale poterlo mostrare, spiegarne le caratteristiche ai propri clienti e consumatori, saper fare il legame tra l'uomo e...
Perché creare la mappa sonora della trama per le tue degustazioni
Con il termine trama si intende la divisione del territorio in settori, di una regione caratterizzata da una frammentazione delle diverse aree. In ambiente enologico la parola indica la stessa distribuzione di un terroir in parte più specifico, caratterizzato da...
Qual è la differenza tra il clima in Borgogna e il terroir?
Ricordiamo innanzitutto cos'è un clima. In Borgogna, un clima designa un terroir vitivinicolo che unisce appezzamenti, vitigni e know-how. Quindi non dovresti sbagliare il termine. Come dice Bernard Pivot: “In Borgogna, quando si parla di...