¿Cómo encontrar la botella de vino adecuada?

Encontrar el vino que coincida con tus gustos, expectativas y bolsillo suele ser un dolor de cabeza.

Así que algunas maneras de llegar allí!

Compra tu vino al productor

Comprar al productor es y seguirá siendo la mejor opción. Evita intermediarios y, en general, se beneficia de un precio "ex-bodega" más atractivo. Además, a menudo tiene la oportunidad de probar antes de comprar y aprender sobre la historia del vino. Y verás, tendrás más placer al abrir una botella cuyo origen conoces.

Compra tu vino en la bodega

Comprar al comerciante de vinos es una buena solución cuando se quiere ser asesorado y descubrir nuevas botellas. En general, el comerciante de vinos ya ha hecho una selección, normalmente solo ha elegido buenas botellas. Pero cuidado, cada vez más comerciantes de vino pertenecen a cadenas: los vinos que se ofrecen se elaboran específicamente para ellos, no siempre con un objetivo de calidad pero sobre todo de rentabilidad. Algunos comerciantes de vino no siempre son capaces de darte el consejo que buscas, pero afortunadamente todavía hay algunos que saben transmitir su conocimiento y su pasión.

Compra tu vino en los supermercados

Comprar en un supermercado es bastante posible. El 80% de nosotros compramos nuestro vino en los supermercados. Tenga en cuenta que las Casas y fincas que venden en supermercados cambian la etiqueta pero ofrecen el mismo tipo de vino que en la propiedad. La calidad puede estar ahí. Sin embargo, tenga cuidado con las promociones y los precios bajos. ¡Hacer un buen vino por un precio bajo es una ecuación que aún no se ha resuelto! Además, privilegia las referencias recientes que no hayan permanecido demasiado tiempo bajo los focos o elige la botella del fondo que se habrá beneficiado de la oscuridad. El vino estará menos cansado.

Compra tu vino en ferias o ferias de vino

¿Qué pasa con las ferias de vino? ¡Puedes hacer buenos negocios! Pero infórmate de las referencias que se ofrecen o prueba una muestra antes de comprar las cajas. ¡Lo peor se encuentra con lo mejor!

Finalmente, cada vez se desarrollan más ferias, como las de viticultores independientes. Esta es una oportunidad de conocer a varios productores en el mismo lugar, poder comparar para una misma denominación, degustar aprovechando el precio en bodega. Sin embargo, trate de orientar su investigación, corre el riesgo de perderse y cansar su paladar por probar demasiado.

Recuerda: ¡el vino es placer y moderación!

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foto Audrey Chaillet
Audrey Chaillet

Audrey Chaillet es la fundadora de EtOH, graduada de WSET y autora de numerosos artículos sobre vinos y bebidas espirituosas y contribuyó significativamente a la creación de la base de datos cartográfica geoVINUM.

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