En viticulture, ou dans la filière de production de boisson en général, il est important de maitriser la signification de certaines thématiques. Ces informations sont capitales aussi bien pour les passionnés que les producteurs de cette filière. Cadastre, parcellaire,...
Le vignoble bordelais s'étend sur une grande partie du département de la Gironde à des altitudes comprises entre 15 et 120 m sur les coteaux et les terrasses alluviales qui bordent l'estuaire de la Gironde, les rives de la Garonne et de la Dordogne.La superficie du...
Comment faire plonger vos clients au cœur de votre terroir ? Nous avons la solution : geoVINUM Vidéo. Grâce à la technologie Google Earth, nous pouvons réaliser une vidéo en 3D présentant votre parcellaire. Vous pouvez ainsi la diffuser à vos clients lors de vos...
Savez-vous que Pomerol était prédestinée à être une grande ville du vin ? En effet, son étymologie viendrait du latin Pomum, qui signifie fruit à pépins pour désigner notamment le raisin !L'appellation Pomerol Pomerol est une appellation communale de l'est du...
En vacances du côté de Saint-Jean-de-Luz, Saint-Jean-Pied-de-Port, Pampelune ou Saint-Sébastien, buvez local et découvrez des appellations originales du pays basque ! L'origine de la viticulture au pays basque est antérieure à l'invasion romaine. Dans cette région, la...
L'histoire du vignoble CorseLes caractéristiques majeures d'un vignoble ne sont pas uniquement dues à sa situation géographique ou à son climat. Elles sont souvent étroitement liées à une histoire. Et le cas du vignoble corse ne fait pas exception ! Le début de la...
Connaissez-vous le cépage Sylvaner, que l'on trouve en Alsace pour les vins du même nom ? Le sylvaner est probablement l’un des cépages les plus anciens encore cultivés actuellement. Il est issu d’un croisement naturel de deux cépages, l’autrichien Blanc...
Le Sauvignon Blanc est un cépage mondialement cultivé. Il est originaire du Bordelais et de la vallée de la Loire. Le Sauvignon est à la base de vins liquoreux et de vins blancs secs parfumés.Les différents noms du Sauvignon Blanc“Blanc fumé” dans la Nièvre, “fumé...
Remarqué pour sa couleur sombre intense et son explosion fruitée, le Malbec offre une large gamme de profils aromatiques associés aux conditions spécifiques du terroir. En général, ses arômes rappellent les cerises, les fraises ou les prunes, les raisins secs et le...
Lorsque l'on déguste un vin, on décrit l'apparence, l'odeur, le goût et la texture du vin en bouche. Ce sont toutes les caractéristiques qui excitent chez l'homme des récepteurs sensoriels et qu'on appelle les qualités organoleptiques du vin. L'objectif de cet...
Le vin vert, vous connaissez ?Non, ce n'est pas l'oeuvre de nos voisins martiens. Il s'agit d'un vin portugais d'appellation d'origine contrôlée, le "vinho verde". Où est produit le vinho verde ? Ce vin est produit dans le Nord-Ouest du Portugal, de la...
Comment trouver la bonne bouteille de vin ?Trouver le vin qui correspond à ses goûts, ses attentes et son portefeuille, c'est souvent un casse-tête. Alors quelques pistes pour s'y retrouver ! Acheter son vin chez le producteur Acheter chez le producteur reste et...
Le terroir est un concept à la mode, plus ou moins défini, qui consiste à présenter où est produit le vin, parfois même la bière et de plus en plus les spiritueux. C’est parler du sol, du sous-sol, du climat, de la météo : bref, de ces concepts plus ou moins...
Concevez votre parcellaire personnalisé impriméVous souhaitez imprimer une carte pour afficher les parcelles de votre domaine au sein de votre caveau ? Nous vous proposons nos cartes parcellaires personnalisées, grâce à geoVINUM personnalisé. Vous pourrez y indiquer...
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